Cara mudah Membuat Bolu Kukus Mekar Terbaik

Bolu Kukus Mekar.

Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Bolu Kukus Mekar yang baik.

Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar

1. Anda Membutuhkan 100 gr untuk q Tepung segitiga/kunci.
2. Anda perlu 25 gr. untuk Maizena.
3. Anda Membutuhkan 90 gr. untuk Gula Halus.
4. Siapkan 100 untuk ml. Susu cair (bisa pakai susu bubuk dilarutkan dgn air).
5. Siapkan 1 untuk butir. Telur.
6. Anda perlu 1 sdt. untuk Emulsifier (SP/ovalet).
7. Anda perlu 1/4 sdt. untuk Garam.
8. Siapkan secukupnya untuk Vanili.

Step by step Bolu Kukus Mekar

1. Mixer semua bahan (all in one method)kecuali emulsifier dengan kecepatan tinggi sekitar 5 menit.
2. Masukkan SP/ovalet sambil terus dimixer kurang lebih 15 menit sampai adonan kental berjejak.
3. Panaskan kukusan sampai air beruap banyak ingat air kukusan jangan terlalu banyak.
4. Masukkan ke cetakkan bolu kukus sampai penuh.
5. Kukus dengan api besar sekitar 10 menit dan tutup kukusan beri serbet/kain supaya air tidak menetes ke kue.
6. Tips:adonan dimixer sampai harus kental sekali spt adonan es krim,pada saat disendok susah jatuhnya.