BolKus Merekah.
Anda dapat membuat BolKus Merekah menggunakan 6 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat BolKus Merekah yang baik.
Bahan-bahan BolKus Merekah
- Siapkan 250 gr untuk terigu Segitiga Biru.
- Siapkan 250 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 200 ml untuk sprite.
- Siapkan 1/2 sdt untuk SP.
- Anda perlu 2 Butir untuk Telur.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan secukupnya untuk topping sesuai selera.
Instruksi BolKus Merekah
- Campur gula pasir, telur dan SP terus kocok dengan mixer berkecepatan paling tinggi sampai adonan tercampur dan mengental.
- Pindah kecepatan mixer paling rendah terus masukkan tepung dan sprite sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata kemudian matikan mixer..
- Ambil sedikit adonan diwadah kecil pisahkan dan berikan pewarna makanan sesuai selera..
- Taro kertas bolkus ke cetakan kemudian tuang adonan dasar kurang lebih 1/3nya, kemudian beri adonan yang sudah dikasih pewarna diatasnya. Lakukan terus sampai seluruh adonan habis..
- Panaskan kukusan kemudian taruh adonan bolkus tadi ke dalam adonan. Oh ya jgn lupa tutup kukusan dilapisi serbet supaya air tidak menetes ke adonan. Karena itu bisa bikin bolkus kita jadi bantet alias tidak mekar merekah..
- Kukus adonan bolkus kuranglebih 15-20menit..
- Angkat dan taro dalam wadah.
- Selamat Mencoba.