Puding lumut. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut.
Find puding lumut stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Selagi menunggu puding lumut mengeras di cetakan, buat puding mentega. Anda dapat memasak Puding lumut menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Puding lumut yang benar.
Bahan-bahan Puding lumut
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk agar2 swallow tanpa rasa.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk santan kara (masing2 65ml).
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk gula pasir (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 10 lbr untuk daun pandan (blender dan saring).
- Anda perlu 600 cc untuk air (100cc buat memblender daun pandan).
- Siapkan 1 sdt untuk garam halus.
- Siapkan Secukup untuk nya vanili.
Kocok kuning telur, mentega yang sudah dilelehkan, esens vanilla, dan kental manis sampai tercampur rata. Ini dia kreasi puding yang sedang naik daun. Disebut puding lumut karena ada bagian berwarna hijau yang bergumpal seperti lumut. Puding lumut ini aman untuk dikonsumsi karena menggunakan.
Step by step Puding lumut
- Siapkan semua bahan, kocok lepas telur,kemudian masukkan gula halus,garam,vanili,agar2 bubuk,air pandan yg sudah diblender&disaring,santan kara dan sisa air 500 cc,, aduk semua bahan hingga rata..
- Setelah semua bahan rata,, masak adonan.aduk adonan hingga terbentuk lumut2 kecil. Masak hingga mendidih.setelah mendidih diamkan adonan hingga agak dingin..
- Setelah adonan dingin cetak adonan keloyang..loyang nya dibasahi air terlebih dahulu supaya gampang melepaskan puding nya. Masuk kan puding kedalam lemari es supaya dingin dan keras. Puding siap disajikan.selamat mencoba..
- Catatan : jika ingin mendapatkan partikel lumut yang besar2 maka adonan jangan terlalu sering diaduk. Jika ingin mendapatkan partikel lumut yang kecil2 makan adonan diaduk terus menerus..
Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Puding Lumut Butter versi FULL LUMUT. Puding Lumut Butter versi FULL LUMUT. Aneka hidangan bulan puasa ramadhan, resep puding lumut hijau pandan dapat melengkapi variasi sajian menu buka puasa yang segar di mulut. Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya.