Puding Ubi Ungu.
Anda dapat membuat Puding Ubi Ungu menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Puding Ubi Ungu yang benar.
Bahan-bahan Puding Ubi Ungu
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Agar2.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk Ubi unggu.
- Anda Membutuhkan untuk Santan (dr 1/2 butir kelapa) 700 ml.
- Anda perlu untuk Gula pasir 120gram (sesuai selera, saya 100gram).
- Anda Membutuhkan 2 gram untuk Vanili bubuk (1 sachet kecil).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 150 ml untuk Air hangat.
Instruksi Puding Ubi Ungu
- Blender ubi ungu dengan air hangat 150ml, saring hingga menjadi pasta halus kemudian sisihkan..
- Campur gula pasir, garam vanili, dan agar2 bubuk.Aduk rata.
- Tuang santan,aduk hingga rata..
- Setelah mendidih,tuang adonan tsb ke cetakan puding. (Basahi cetakan dengan air agar puding mudah di keluarkan dari cetakan).
- Diamkan hingga mengeras,kemudian simpan di dalam kulkas sebelum disajikan..
- Siap untuk di sajikan.