Puding Lapis Regal.
Anda dapat memasak Puding Lapis Regal menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Puding Lapis Regal yang baik.
Bahan-bahan Puding Lapis Regal
- Siapkan untuk Lapisan 1:.
- Anda perlu 1 bungkus untuk agar2.
- Siapkan 650 ml untuk air.
- Siapkan 100 gr untuk gula.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk marie regal.
- Anda perlu untuk Lapisan 2:.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk agar2.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Siapkan 50 gr untuk gula.
- Siapkan 3 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk margarin.
- Anda perlu 3 saset untuk SKM putih.
- Siapkan untuk Lapisan 3:.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk agar2.
- Anda Membutuhkan 650 ml untuk air.
- Siapkan 100 gr untuk gula.
- Anda perlu 3 sdm untuk coklat bubuk.
- Siapkan 2 saset untuk SKM coklat.
Langkah-langkah Puding Lapis Regal
- Lapisan 1: campur agar2 gula dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api. Aduk hingga uap panas berkurang. Tata marie regal di dalam loyang. Tuang cairan agar2. Dinginkan..
- Lapisan 2: campur margarin, kuning telur dan susu. Aduk hingga rata. Sisihkan. Campurkan agar2, gula dan air. Masak sambil diaduk. Setelah mendidih, tuang adonan margarin. Aduk cepat. Masak lagi hingga mendidih. Angkat, aduk2 hingga uap panas berkurang. Tuang di atas lapisan pertama. Dinginkan..
- Lapisan 3: campur semua bahan. Aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk hingga uap panas berkurang. Tuang diatas lapisan kedua. Dinginkan. Puding siap disajikan..
- Note: tuang cairan agar2 setelah uap panas berkurang, tujuan nya agar tidak merusak roti. Lakukan juga untuk lapisan atas nya. Agar tidak merusak lapisan bawah..
- Sebelum lapisan kedua dan ketiga dituang. Tusuk2 terlebih dahulu permukaan puding yang sudah dingin. Baru dituang cairan agar2 di atas nya. Tujuannya agar saat dipotong lapisan tidak mudah lepas..