Resep: Layered Caramel Pudding Terlengkap

Layered Caramel Pudding. Cool and creamy homemade pudding, full of the rich and buttery flavor of salted caramel, layered with crunchy chocolate cookie crumbs and fresh whipped cream. This Chocolate Caramel layered dessert is perfect for all the parties, potlucks and get togethers you might be enjoying during your summer vacation. Layers of salted caramel make this Salted-.

By: Rheanna Kish and The Test Kitchen. Layers of silky milk chocolate and caramel puddings come together for a taste that's out of this world. Just when you thought banana pudding was already perfect. Anda dapat memasak Layered Caramel Pudding menggunakan 11 bahan dan 19 langkah demi langkah. Begini cara memasak Layered Caramel Pudding yang baik.

Bahan-bahan Layered Caramel Pudding

1. Siapkan untuk Bahan Karamel :.
2. Siapkan 3/4 gelas untuk gula pasir.
3. Anda Membutuhkan 1/4 gelas untuk air.
4. Siapkan untuk Bahan Puding :.
5. Anda perlu 7 butir untuk telur ukuran sedang - besar.
6. Anda perlu 7 sdm untuk gula pasir.
7. Anda perlu 1 kaleng susu untuk evaporasi, ATAU.
8. Anda Membutuhkan 400 ml untuk susu uht/ susu sapi murni/ susu bubuk + air.
9. Anda perlu 400 ml untuk air.
10. Siapkan 3 sdm untuk + 1 sdm tepung terigu.
11. Anda perlu 2 sdm untuk coklat bubuk.

Photo about Layered caramel pudding in hexagonal plastic forms. Caramel Banana Pudding Parfaits - Big Bear's Wife. Layers of cookies, homemade banana pudding, fresh banana slices and caramel sauce make up these delicious Caramel Banana. Made with layers of chocolate, caramel, and whipped topping, it is a decadent treat!

Instruksi Layered Caramel Pudding

1. Siapkan 2 loyang lingkaran kaca tahan panas berdiameter 24 - 28 cm yang bisa masuk ke kukusan/ dandang besar yang teman teman punya. Siapkan pula kukusannya, isi bagian wadah air 1/2 tinggi wadah saja. Bungkus tutup kukusan dengan serbet/ kain bersih yg sesuai besarnya agar embun tak menetesi adonan..
2. Pembuatan Karamel (ada 2 cara yang bisa dipilih) : 👉1. Panaskan gula, garam, air dalam panci saus bersama sama dengan api sedang agak kecil sambil aduk dengan sendok makan logam hingga larut, mendidih dan berwarna coklat. Lalu matikan api agar cairan tak menghitam (aku pernah kelamaan agak gelap kehitaman pahit lo)..
3. 👉Pembuatan karamel cara ke - 2 : Letakkan gula dalam panci saus dengan rata, jangan menggunung. Nyalakan api agak kecil, pegang panci pada tangkainya, goyang2 perlahan hingga hampir leleh semua. Kecilkan api, saat gula leleh semua, tuang air sedikit demi sedikit (Awas Panas) sambil aduk agak cepat agar tak mengkristal. Aduk hingga larut maksimal. Bila telah coklat tua, tapi masih ada kristal yang tersisa, matikan api agar tak gosong..
4. Tuang karamel sambil disaring pada 2 loyang. Usahakan untuk membaginya dengan ketinggian/ ketebalan yang sama. Buang kotoran/ kristal yang tersaring. Dinginkan loyang dalam kulkas..
5. Nyalakan kukusan api sedang. Mulai menyiapkan pembuatan Puding..
6. Pembuatan Puding : siapkan 2 wadah dan 2 sendok sayur (nantinya 1 untuk putih, 1 untuk coklat). Sisihkan..
7. Ambil salah 1 wadah untuk mengocok telur & gula dengan mixer hingga putih mengembang..
8. Tuang susu & air ke dalamnya, aduk rata dengan sendok sayur. Tuang separoh bagian ke dalam wadah lainnya (wadah untuk adonan coklat). Bagi adonan hingga pada kedua wadah tingginya kurang lebih sama..
9. Pada wadah putih beri 3 sdm tepung terigu, aduk rata. Pada wadah untuk yg coklat beri 1 sdm tepung terigu & 2 sdm bubuk coklat, aduk rata. Diamkan..
10. Ambil 1 loyang berisi karamel, masukkan kukusan yang telah panas. Aduk adonan putih, tuang 4-5 sendok sayur adonan putih hingga menutupi seluruh bagian karamel. Tutup kukusan, kecilkan api. Tunggu 10 menit..
11. Buka kukusan, aduk adonan coklat, teteskan 1 tetes ke permukaan puding dalam kukusan untuk mengetes apakah lapisan sudah cukup matang. Bila tetesan coklat langsung bercampur dengan yang putih, berarti lapisan belum matang/ kokoh. Tapi bila tetesan coklat tak bercampur dengan putih, berarti yang putih sudah mengeras, jadi lanjutkan menuang adonan coklat 4-5 sendok sayur di atas lapisan putih. Saat menuang, tuang dengan lembut merata agar lapisan tak rusak..
12. Lakukan menuang adonan putih-coklat bergantian. Begitu terus hingga loyang hampir penuh. Usahakan agar lapisan teratas berwarna coklat agar tampilan tampak halus & bersih..
13. Setelah loyang selesai diisi hingga matang. Matikan api. Diamkan loyang di dalamnya hingga 5-10 menit, lalu keluarkan hati hati..
14. Setelah dikeluarkan dari kukusan, lanjutkan dengan mengisi loyang pyrex ke2. Cara sama dengan yang pertama..
15. Setelah selesai semua, biarkan mencapai suhu ruang, atau sejukkan dalam kulkas. Iris ketika sudah mencapai suhu ruang/ dingin..
16. TIPS 1 : 👉sebelum menuang adonan, jangan lupa mengaduknya dulu, karena tepung/ bubuk mudah mengendap..
17. TIPS 2 : 👉Usahakan lapisan teratas coklat, karena kalau teratas putih, bila ada serpihan coklat akan tampak kotor..
18. TIPS 3 : 👉 Lama pematangan tiap lapisan sekitar 5-10 menit tergantung besar loyang/ kukusan ketebalan lapisan, & besar api. Coba teman teman amati sendiri ya berapa waktu kematangan tiap lapisan..
19. TIPS4 : 👉Jangan gunakan api besar, karena bisa membuat permukaan tak halus (berlubang/ bergelombang)..

Chocolate cake, chocolate pudding, fudge sauce, caramel, and whipped topping are layered to create this decadent. Delicious and such a easy pudding which taste so yummy. It is one of the best desert you can make with bread. I have been eyeing on this recipe for a long time. Caramel pudding was always a favorite in the family when I was growing up, now I enjoy making it for my family.