Puding Selai Kacang klop Buah Naga. Buah segar apapun memang cocok jika dipadukan dengan agar. Apalagi jika buahnya berwarna menarik dan mencolok seperti buah naga merah. Hay buntik, kali ini aku share resep pudding ya buntik, ternyata buah naga di bikin pudding itu hasilnya enak banget buntik, yaitu : Resep Pudding buah Naga.
Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus.
Buah naga, buah yang segar ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita, diantaranya yaitu dapat mengurangi berat badan.
Haiii guys, ini dia PUDING Buah Naga Susu ala mama Jian, penuh vitamin ya guys, kandungan susu dan buah naga nya sangat banyak manfaatnya untuk tubuh kita.
Anda dapat memasak Puding Selai Kacang klop Buah Naga menggunakan 14 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara membuat Puding Selai Kacang klop Buah Naga yang baik.
Bahan-bahan Puding Selai Kacang klop Buah Naga
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Puding Selai Kacang.
- Anda perlu 230 gr untuk Selai kacang.
- Anda perlu 120 gr untuk Gula pasir.
- Siapkan 1 bks untuk Agar-agar ga berwarna.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sct Kental Manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Maizena (optional).
- Anda Membutuhkan 900 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan Puding Buah Naga.
- Anda Membutuhkan 400 gr untuk Buah Naga.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Gula pasir.
- Siapkan 1 bks untuk Agar-agar ga berwarna.
- Anda perlu 1 untuk sct Kental Manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk Maizena (optional).
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk Air (ini nanti ditotalin sm buah naga jd 900ml).
Sumber Gambar: Saute Fry & Bake. Salah satu olahan yang paling enak dan mudah dibuat yaitu resep puding buah naga. Dengan campuran buah, maka puding akan semakin nikmat untuk dimakan ngemil sekaligus menyehatkan. Siapa nih yang doyan banget sama selai kacang?
Instruksi Puding Selai Kacang klop Buah Naga
- Persiapkan bahan dan timbang.
- Sebelum dipanaskan di atas kompor, tuang ke dalam panci agar-agar dan gula pasir. Aduk sampai rata. Kemudian berturut-turut tuang air, aduk rata, tuang skm, aduk rata, tuang selai kacang, aduk rata..
- Panaskan di atas kompor sambil di aduk-aduk agar selai kacang tidak mengendap di dasar panci. Setelah uap panas mulai muncul masukan maizena yg sudah di cairkan. Sepertinya ga ditambah maizena jg tdk apa-apa krn tekstrunya sudah kental. Klo aq tetep dikasih krn udh tanggung nyiapin hehehe..
- Terus aduk sampai mengental dan muncul gelembung panas. Tetap panaskan sekitar 3-5 menit agar puding benar-benar tanak. Setelah itu matikan kompor. Biarkan uap panasnya ga terlalu banyak (bukan sampai dingin y) sebelum dimasukan ke dalam cetakan..
- Masukan ke dalam cetakan. Biarkan dingin laku masukan ke dalam kulkas. Kurang lebih 1 jam. Lakukan aktifitas lain..
- Setelah puding selai kacang kaku, keluarkan dr cetakan dan potong sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan bahan untuk puding buah naga..
- Lumatkan buah naga. Kalau ingin pudingnya bertekstur buah, lumatkan menggunakan garpu. Kalau ingin halus sekali hancurkan dengan blender. Awalnya aq coba dg garpu tp ternyata butuh yg halus akhirnya di blender..
- Hasil lumatan dr garpu aq tuang ke gelas ukur kemudian tambahkan air sampai jumlah totalnya 900ml, lalu di blender. Langkah ini bs disesuaikan ya, bs langsung blender dr awal. Yg intinya adalah cairan+buah naga itu jd 900ml bukan air 900ml+buah naga..
- Sebelum dipanaskan di atas kompor tuang ke dalam panci secara berurutan agar-agar dan gula pasir, aduk rata, jus buah naga (sisakan sedikit jus buah naga untuk melarutkan maizena), aduk rata, kental manis, aduk rata..
- Panaskan di atas kompor sambil di aduk sesekali. Setelah muncul uap panas masukan larutan maizena. Ini jg bs skip ya kalau gak suka, kalau aq udh tanggung disiapin. Sbnrnya aq blm tau fungsi maizena di dlm puding itu utk apa hahahaa. Kyknya next cooking mau coba tanpa maizena. Setelah timbul gelembung didih, tetap masak 3-5 menit agar tanak. Lalu matikan kompor, biarkan uap panas hilang sebelum dimasukan k dalam cetakan..
- Tuang ke dalam gelas ukur biar mudah saat menuangkan ke dalam cetakan. Tuangkan ke dalam cetakan yg sudah ada puding selai kacangnya..
- Biarkan dingin, masukan ke dalam kulkas, dan sajikan..
Jenis selai yang sering disebut peanut butter ini, biasanya ditemui dalam dua varian yaitu, creamy peanut butter dan chuncky peanut butter. Sesuai namanya, creamy berarti tekstur selainya lebih lembut. Resep Puding Buah Naga bisa jadi pilihan sebagai kudapan ataupun dessert istimewa untuk keluarga malam ini. Kalau mau menyajikan Resep Puding Buah Naga yang cantik dan segar ini, buat dalam jumlah yang banyak ya. Baca Juga: Resep Manggo Kiwi Puding Enak, Kudapan Dingin yang Cocok.