Puding Gula Merah.
Anda dapat membuat Puding Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Puding Gula Merah yang benar.
Bahan-bahan Puding Gula Merah
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk agar agar plain.
- Anda perlu 1 tangkup untuk gula merah berkualitas.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir (optional bisa ditambah kalau suka manis).
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan (me : sun kara).
- Anda perlu 1 butir untuk telur kocok lepas.
- Siapkan 800 ml untuk air.
Instruksi Puding Gula Merah
- Iris gula merah agar mudah larut saat direbus.
- Rebus gula merah + gula pasir + garam hingga gula larut. Angkat dan saring.
- Tuang kembali rebusan gula yang sudah disaring kedalam panci, masukkan agar agar aduk rata. Nyalakan kompor, rebus..
- Masukkan santan instant. Aduk2. Ketika sudah mendidih dan bergelembung, segera masukkan telur yang telah di kocok lepas, aduk cepat. Test rasa..
- Tuang kedalam cetakan puding. Biarkan uap panasnya hilang lalu masukkan kedalam kulkas..
- Sajikan saat dingin. Enjoy 😘 (ini djual versi cup) 😁.