Rica" Ceker Jawa.
Anda dapat memasak Rica" Ceker Jawa menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rica" Ceker Jawa yang baik.
Bahan-bahan Rica" Ceker Jawa
- Siapkan 8 buah untuk ceker yang sudah di bersihkan.
- Anda perlu untuk Secumupnya air.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, gula merah, kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe cantik.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bwg putih.
- Anda perlu 1 untuk kuku jahe, kunyit.
- Siapkan 1 btr untuk kemiri 1sdt lada bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu utuh/geprek.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 untuk bth serai geprek.
- Siapkan 1 untuk kuku laos geprek.
Langkah-langkah Rica" Ceker Jawa
- Rebus ceker yang telah di bersihkan. Rebus sebentar saja lalu tiriskan..
- Halus kan bumbu halus yang sudah disiapkan. Me pke blender tap jgn trlalu halus biar seolah" di ulek bumbunya😅.
- Tumis bumbu halus, setelah mulai wangi tambahkan bumbu" Geprek..
- Masukkan ceker sambil d bolak balik. Tambahkan air agak bnyak sampai ceker terendam. Tambahkan gula, garam, gula merah, lada bubuk dan kecap manis. Cicip...apabila sudah pas rasanya. Tunggu sampai air menyusut.
- Setelah menyusut. Indahkan ceker ke tempat saji. Rica" Cekerpun siap di hidangkan..