Ceker kecap pedas. Penggemar masakan ceker ayam wajib coba yang satu ini yaitu ceker kecap pedas, rasanya sedap maknyus bikin tambah nasi terus. Biasanya kalau di warung angkringan di kotaku, ceker disajikan dalam bentuk ceker bacem. Perpaduan antara manis, pedas dan ada aromanya daun kemangi yang mengundang nafsu makan.
Beri sedikit air dan beri kecap manis dan gula merah serta penyedap rasa.
Dengan rasa gurih, manis, pedas yang berimbang, ceker bumbu kecap pedas kemangi ini bakalan jadi andalan kamu berikutnya!
Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya.
Anda dapat membuat Ceker kecap pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ceker kecap pedas yang benar.
Bahan-bahan Ceker kecap pedas
- Siapkan 1/2 kg untuk ceker ayam buang kukunya.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih iris tipis.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay iris memanjang.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe rawit iris serong.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah iris serong.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe hijau iris serong.
- Anda perlu 1 sendok mkn untuk saos tiram.
- Anda perlu untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk minyak goreng.
Atau pengen masak yang pedas-pedas tapi ada sensasi manisnya? Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus hingga matang dan empuk kira-kira selama setengah jam. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Instruksi Ceker kecap pedas
- Bersihkan ceker ayam kemudian presto selama 15menit dgn api sedang.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tumis smpai bumbu harum.
- Masukkan saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, merica, kecap manis aduk2 sampai tercampur.
- Masukkan ceker ayam yg sdh empuk kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sampai bumbu tercampur dan koreksi rasa.
- Biarkan air sampai mendidih dan menyusut supaya bumbu meresap. setelah matang siap disajikan..
Ceker ayam kecap ini bisa dinikmati bersama nasi, bisa juga sebagai makanan ringan atau camilan. Kalau mau dibuat pedas, tinggal tambahkan cabai sesuka selera. Ingin menikmati Seblak Ceker Pedas Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia.