Ceker Mercon.
Anda dapat membuat Ceker Mercon menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ceker Mercon yang baik.
Bahan-bahan Ceker Mercon
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ceker ayam.
- Anda perlu 5 bj untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 bj untuk bawang putih.
- Siapkan 2 batang untuk cabe merah.
- Siapkan 20 bj untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
Langkah-langkah Ceker Mercon
- Cuci bersih ceker ayam, buang kukunya, rebus dengan garam sampai lunak..
- Blender bumbu, kecuali daun jeruk purut..
- Setelah ceker lunak, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut sampai harum..
- Masukkan ceker rebus tadi, beri kaldu bubuk, garam dan gula pasir, beri sedikit air..
- Setelah agak kering, matikan api..
- Siap disajikan..
- Selamat mencoba 💪😁.