Bolu Kukus Mekar dan Lembut.
Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bolu Kukus Mekar dan Lembut yang baik.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar dan Lembut
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung terigu protein rendah (saya pakai Kunci Biru).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 180 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
- Siapkan 150 ml untuk air soda/sprite.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pewarna makanan.
Instruksi Bolu Kukus Mekar dan Lembut
- Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang..
- Masukkan tepung terigu dan sprite bergantian sambil dikocok perlahan..
- Panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi tutup dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera. lalu tuang ke dalam cetakan bolu kukus secara bergantian warna adonan hingga penuh..
- Kukus adonan tersebut sekitar 10 menit. Jika sudah mekar segera angkat dan siap untuk di santap..