Resep: Ceker Lada Hitam Terbaru

Ceker Lada Hitam.

Anda dapat memasak Ceker Lada Hitam menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ceker Lada Hitam yang benar.

Bahan-bahan Ceker Lada Hitam

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ceker.
2. Anda Membutuhkan 1 Butir untuk Bawang Bombay.
3. Siapkan 1 Bh untuk Paprika Hijau (jika tidak suka bisa di skip).
4. Siapkan 3 Butir untuk Bawang Putih.
5. Anda Membutuhkan 2 Bh untuk Cabe Rawit jika suka pedas.
6. Anda Membutuhkan 1 Sachet untuk Saos Lada Hitam.
7. Anda perlu 1 Sdt untuk Lada Hitam.
8. Anda perlu 150 ml untuk Air.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
10. Siapkan untuk Air Es untuk meredam ceker.

Step by step Ceker Lada Hitam

1. Cuci Bersih Kaki Ayam (lebih baik yg baru dikeluarkan dari Freezer) Goreng hingga matang, angkat masukkan ke dalam air es rendam +/- 1 Jam.
2. Siapkan bahan lain, keprek bawang putih iris, iris bawang bombay dan paprika, cairkan saos Lada Hitam dengan 150ml air.
3. Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan bawang bombay dam Paprika tumis, masukkan ceker, aduk-aduk hingga rata,tambahkan Saos Lada Hitam, dan Lada Hitam.
4. Masak hingga agak kering dan kental.
5. Jika sudah, angkat san sajikan.