Resep: Ceker Mercon / Ceker Setan Terlengkap

Ceker Mercon / Ceker Setan.

Anda dapat membuat Ceker Mercon / Ceker Setan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ceker Mercon / Ceker Setan yang baik.

Bahan-bahan Ceker Mercon / Ceker Setan

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ceker ayam.
2. Siapkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah, haluskan.
4. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar, haluskan.
5. Siapkan 15 buah untuk cabe rawit, haluskan.
6. Siapkan 1/2 ruas untuk jahe, digeprek.
7. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas, digeprek.
8. Siapkan 1 batang untuk sereh, memarkan.
9. Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
10. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
11. Anda perlu untuk Kunyit bubuk.
12. Anda perlu untuk Ketumbar bubuk.
13. Anda Membutuhkan untuk Lada putih bubuk.
14. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
15. Anda Membutuhkan untuk Garam.
16. Anda Membutuhkan untuk Gula.

Instruksi Ceker Mercon / Ceker Setan

1. Cuci bersih ceker ayam lalu rebus hingga empuk. Tiris dan sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu hingga harum..
3. Kemudian, tuang air secukupnya. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada putih bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya menyusut..
4. Angkat dan sajikan di atas piring yg sudah disediakan..
5. Masakan siap dihidangkan ❤.