Ceker Samyang.
Anda dapat membuat Ceker Samyang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ceker Samyang yang baik.
Bahan-bahan Ceker Samyang
- Siapkan 1 kg untuk ceker ayam.
- Anda perlu untuk 🧄 Bumbu bumbu.
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk bumbu samyang.
- Siapkan secukupnya untuk garam, gula dan merica.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Ceker Samyang
- Bersihkan ayam dari kuku kukunya. Kemudian cuci bersih dan rebus dengan teknik 7-30-5.
- Siapkan bumbu nya kemudian haluskan.
- Tumis bumbu hingga matang sempurna jemudian tambahkan bumbu garam, gula merica dan bumbu samyang aduk aduk, koreksi rasanya.
- Setelah nya masukkan ceker ayam yang sudah di rebus hingga empuk. Aduk kemudian ungkep ayam dalma bumbu selama 15 menit dengan api sangat kecil.