Ceker kepala ayam ndower 🌶.
Anda dapat membuat Ceker kepala ayam ndower 🌶 menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ceker kepala ayam ndower 🌶 yang benar.
Bahan-bahan Ceker kepala ayam ndower 🌶
- Anda perlu 1/2 kg untuk ceker + kepala (mix).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 biji untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 biji untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit 5 biji (boleh lebih).
- Anda perlu 1 biji untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan secuil untuk Laos.
- Anda perlu secuil untuk Kunir.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk Kemiri.
- Siapkan secuil untuk Jahe.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Siapkan 1 sdt untuk Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap saori lada hitam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap sedap.
- Anda Membutuhkan untuk Masako ayam.
Langkah-langkah Ceker kepala ayam ndower 🌶
- Bersihkan ceker dan kepala dan cabut bulu halus serta potong kuku dan paruhnya.
- Rebus air dan geprek sedikit jahe untuk menghilangkan bau amis pada ceker dan kepala ayam..
- Setelah mendidih Masukkan ceker dan kepala tunggu bberp menit sampai ceker dan kepala lunak.
- Kemudian jika sudah matang angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu dan blender semuanya setelah itu siapkan penggorengan untuk menumis bumbu hingga harum barulah masukkan ceker dan kepala.
- Satu persatu masukkan garam, saori lada hitam, kecap manis, masako ayam, gula hingga rata dan mengental..
- Dan taraaaa jadilah ceker kepala ndowerrr.