Ceker Mercon.
Anda dapat memasak Ceker Mercon menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ceker Mercon yang benar.
Bahan-bahan Ceker Mercon
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ceker ayam.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ltr untuk air es.
- Anda perlu 1 bh untuk pekak.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk bawang putih (dicincang).
- Siapkan 1/2 btr untuk bawang bombay (potong kotak kotak).
Instruksi Ceker Mercon
- Potong semua ujung jari ceker,Cuci ceker ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ceker sampai sedikit kuning kecoklatan, angkat dan langsung masukkan kedalam air es. Diamkan sampai ceker mengembang.
- Siapkan wajan. Masukkan 300 ml air, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, daun jeruk, pekak, bawang putih, bawang bombay lalu masak hingga matang.
- Masukkan ceker yang telah direndam air es lalu aduk kembali sampai tercampur rata. Masak sampai matang.
- Angkat dan Ceker Mercon siap disajikan selagi hangat.