Ceker Pedas presto.
Anda dapat memasak Ceker Pedas presto menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ceker Pedas presto yang baik.
Bahan-bahan Ceker Pedas presto
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ceker Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun pre.
- Anda Membutuhkan 25 biji untuk cabe rawit.
- Siapkan 8 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap.
Langkah-langkah Ceker Pedas presto
- Bersihkan ceker lalu cuci sampai bersih, masuk kan air, ceker, dan daun jeruk kedalam presto, kemudian presto 5menit saja sejak presto mulai bunyi.
- Uleg semua bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, cabe). Iris daun pre. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum, masukkan air, tunggu agak meletup, baru masuk kan ceker.
- Tambahkan gula, garam, penyedap, serta kecap sesuai selera, test rasa. Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut baru masukkan daun pre. ceker pedas siap di nikmati sebagai lauk maupun digado..