Name: Soto Ceker #205
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 1/4 kg ceker ayam; 1 tangkai seladri, potong kecil; 1 tangkai seladri, potong kecil; 1 tangkai bawang pre, potong kecil; 1 tangkai bawang pre, potong kecil; 1 batang serai; 1 batang serai; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya garam; ▪Bumbu halus ::; ▪Bumbu halus ::; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari lengkuas; 3 ruas jari kunyit; 3 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt ketumbar

Soto Ceker #205.

Anda dapat membuat Soto Ceker #205 menggunakan 36 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Soto Ceker #205 yang baik.

Bahan-bahan Soto Ceker #205

Siapkan 1/4 kg untuk ceker ayam.
Anda perlu 1/4 kg untuk ceker ayam.
Siapkan 1 tangkai untuk seladri, potong kecil.
Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk seladri, potong kecil.
Anda perlu 1 tangkai untuk bawang pre, potong kecil.
Anda perlu 1 tangkai untuk bawang pre, potong kecil.
Anda perlu 1 batang untuk serai.
Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan untuk ▪Bumbu halus ::.
Anda Membutuhkan untuk ▪Bumbu halus ::.
Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
Anda Membutuhkan 3 ruas jari untuk kunyit.
Anda perlu 3 ruas jari untuk kunyit.
Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 1/4 sdt untuk gula.
Anda perlu 1/4 sdt untuk gula.

Instruksi Soto Ceker #205

Buang kulit dan kuku ceker lalu cuci bersih..
Haluskan bumbu..
Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, serai dan ceker. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan penyedap rasa. Terakhir masukkan potongan bawang pre dan seladri. Masak hingga matang..