Ayam penyet sambel terasi. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Trimakasih buat yg sudah menonton chennel youtube saya.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata.
Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas dan nikmat siap dihidangkan bersama nasi putih pulen yang hangat, serta es teh yang menyegarkan.
Anda dapat membuat Ayam penyet sambel terasi menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Ayam penyet sambel terasi yang baik.
Bahan-bahan Ayam penyet sambel terasi
- Anda perlu untuk Ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu ungkep :.
- Anda perlu 10 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu sambel terasi :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 untuk cabe merah besar.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Terasi bakar.
Nah., sekarang sobat gingsul sudah mengetahui bagaimana mudahnya membuat Tempe Penyet Sambal Terasi. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep Masakan Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk penyetan selain sambal kencur. Dimakan dengan tempe alias tempe penyet atau dengan ayam alias ayam penyet plus lalapan segar.
Instruksi Ayam penyet sambel terasi
- Blender bumbu halus : bawang putih, kunyit dan merica. Laku didih kan air di panci, setelah hmpir mendidih masukkan bumbu halus, daun salam dan garam secukupnya. Lalu setelah mendidih masukkan ayam nya. Masak sampai ayam empuk. Lalu tiriskan..
- Sambel terasi : goreng semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat). Uleg cabe terlebih dahulu sampai halus beserta garam, lalu masukkan bawang dan terasi, terakhir baru masukkan tomat uleg sampai tercampur rata. Jgn lupa koreksi rasa ya bun..
- Goreng ayam nya, dengan api jgn terlalu besar. Setelah matang geprek ayam dengan uleg an, dan ambil sambel terasi td dan oles ke atas ayam nya... dan ayam siaaap di makan....
Lebih sip lagi kalau ditemani daun kemangi. Bikinnya mudah tinggal diulek-ulek langsung jadi. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter. Setelah cabai, bawang, dan terasi sudah cukup layu, angkat saja.