Resep: Ayam Penyet Sambal Buruk Terbaik

Ayam Penyet Sambal Buruk.

Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Buruk menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam Penyet Sambal Buruk yang baik.

Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Buruk

1. Anda perlu 2 potong untuk Dada ayam.
2. Anda Membutuhkan segenggam untuk cabe rawit ijo.
3. Siapkan 6 buah untuk cabe rawit merah.
4. Siapkan 1/2 sendok makan untuk terasi.
5. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
6. Siapkan 7 buah untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang putih.
8. Anda perlu 1/2 bagian untuk perasan lemon.
9. Siapkan untuk kincung setengah.
10. Anda Membutuhkan untuk timun dan kol sebagai lalapan.

Step by step Ayam Penyet Sambal Buruk

1. Ungkep ayam seperti biasa.
2. Setelah diungkep kurang lebih 45 menit tiriskan dan goreng hingga matang.
3. Tumis rawit merah,hijau, kincung, terasi, bawang merah putih, dan kemiri hingga sedikit layu, tiriskan dan ulek..
4. Setelah di ulek halus, masak sambal kembali dengan menambahkan perasan setengah lemon, ditambah garam gula penyedap rasa dan merica secukupnya..
5. Tambahkan timun dan kol goreng sebagai lalapan..