Ayam penyet sambel terasi. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Trimakasih buat yg sudah menonton chennel youtube saya.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata.
Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas dan nikmat siap dihidangkan bersama nasi putih pulen yang hangat, serta es teh yang menyegarkan.
Anda dapat memasak Ayam penyet sambel terasi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam penyet sambel terasi yang benar.
Bahan-bahan Ayam penyet sambel terasi
- Anda perlu untuk Ayam Semur bagian paha (bagian dada juga bisa).
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan 1 irisan untuk jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya untuk Kemangi, selada/kol, timun.
- Anda Membutuhkan untuk Resep sambal.
- Siapkan 1 genggam untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk terasi ABC 4.2g.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap/MSG.
Nah., sekarang sobat gingsul sudah mengetahui bagaimana mudahnya membuat Tempe Penyet Sambal Terasi. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep Masakan Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk penyetan selain sambal kencur. Dimakan dengan tempe alias tempe penyet atau dengan ayam alias ayam penyet plus lalapan segar.
Step by step Ayam penyet sambel terasi
- Goreng ayam semur dengan minyak panas hingga berwarna lebih gelap (boleh goreng basah/kering). Kemudian tiriskan..
- Siapkan ulekan. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap, dan terasi (yang sudah di bakar). Ulek kasar. Kemudian masukkan tomat di iris-iris agar mudah di ulek. ulek hingga halus..
- Masukkan ayam ke dalam ulekan sambal terasi. Penyetkan hingga sambal menyatu dengan ayam. Plating bisa ditambahkan sayur kemangi, selada/kol dan timun. Tambahkan irisan jeruk. Siap di santap..
Lebih sip lagi kalau ditemani daun kemangi. Bikinnya mudah tinggal diulek-ulek langsung jadi. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter. Setelah cabai, bawang, dan terasi sudah cukup layu, angkat saja.