Ayam penyet sambel ijo. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Lihat juga resep Iga Penyet Sambal Ijo enak lainnya!
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo enak lainnya!
Tags ayam penyet ayam penyet sambal tumbuk hijau makanan indonesia ayam penyet nasi ayam penyet resepi resepi makanan resepi mudah Resepi Mudah : Ayam Penyet Sambal Tumbuk Hijau.
Anda dapat membuat Ayam penyet sambel ijo menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam penyet sambel ijo yang benar.
Bahan-bahan Ayam penyet sambel ijo
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas untuk lengkoas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Bahan sambel ijo.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabai rawit hijau.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk tomat hijau.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Untuk goreng, goreng sekali gus semua bahan hingga layu dan masak betul sebab kita tak tumis dah. Masukkan dalam blender bahan gorengan dengan minyak sekali. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Langkah-langkah Ayam penyet sambel ijo
- Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis atau cuka.
- Haluskan bumbu.
- Ungkep ayam dengan bumbu yg sudah haluskan tadi kemudian beri garam, masak hingga matang.
- Sambil nunggu ayam mateng, kita siapkan lalapan dan sambelnya ya, siapkan dulu bahan.
- Goreng bahan sambel sampai layu, angkat terus ulek kasar beri garam, sisihkan.
- Ayam yang sudah matang di ungkep, lalu goreng hingga kuning kecoklatan kemudian penyet" dengan menggjnakan ulekan.
- Ayam penyet sambel ijo pun siap di nikmati, selamat menikmati.
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep ayam penyet sambal ijo - Memasak masakan berbahan dasar daging ayam memang menyenangkan karena memiliki variasi resep ayam yang berlimpah. Salah satunya adalah bagaimana cara membuat ayam goreng penyet sambal ijo pedas yang lezat. Bisa buat lauk pauk saat makan siang atau malam bareng keluarga dirumah. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Pecel Dan Ayam Penyet Sambal Panas - Bendungan Hilir.