Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa Terbaik

Ayam Penyet Istimewa.

Anda dapat memasak Ayam Penyet Istimewa menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Penyet Istimewa yang benar.

Bahan-bahan Ayam Penyet Istimewa

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 3 biji untuk ati ampela.
3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdt untuk garam.
6. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
8. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
10. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri (sangrai).
13. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
15. Anda perlu 1 sdt untuk lada putih bubuk.
16. Siapkan secukupnya untuk Garam.
17. Siapkan secukupnya untuk Gula.

Step by step Ayam Penyet Istimewa

1. Didihkan air..
2. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, serta ati ampela. Jangan lupa di sayat-sayat ya mom's biar lebih meresap dan cepat empuk..
3. Uleg semua bumbu halus. Masukkan ke godokan ayam..
4. Masukkan pula daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, garam serta gula..
5. Tunggu hingga air telah menyusut dan ayam empuk..
6. Angkat. Tiriskan. Siap digoreng..