Resep: Ayam goreng penyet Terbaik

Ayam goreng penyet. Ayam Goreng Penyet Enak Banget Karena Bumbunya meresap dan terasa bangat, Anda cukup ikuti Video Panduan Resep Ayam Penyet dipadukan dengan Video Sambal. Cara Membuat Ayam Goreng Penyet Yang Mudah dan Praktis. Langkah pertama haluskan bumbu ayam penyetnya, seperti bawnag putih, kunyit, ketumbar dan beri garam dapur secukupnya.

Resep Ayam Goreng - Resep ayam goreng penyet khas Surabaya - ayam goreng merupakan menu yang lezat bagi kita semua. Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga relatif murah, mudah diolah dan banyak. Anda dapat memasak Ayam goreng penyet menggunakan 17 bahan dan 13 step by step. Inilah cara memasak Ayam goreng penyet yang benar.

Bahan-bahan Ayam goreng penyet

1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam bagian paha(potong sesuai selera aja).
2. Anda Membutuhkan untuk Selada dan timun.
3. Anda perlu untuk Bumbu ungkep:.
4. Anda Membutuhkan 4 butir untuk Bawang merah.
5. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
6. Siapkan 4 butir untuk Kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jari untuk Jahe & Laos.
8. Anda perlu 2 ruas jari untuk Kunyit.
9. Anda perlu untuk Bahan sambal:.
10. Siapkan 1 ons untuk rawit merah.
11. Anda Membutuhkan 5 butir untuk Bawang merah.
12. Anda perlu 1 siung untuk Bawang putih.
13. Siapkan 2 buah untuk Tomat besar.
14. Anda perlu secukupnya untuk Terasi.
15. Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
16. Siapkan secukupnya untuk Garam.
17. Anda perlu untuk Penyedap secukupnya (bila suka).

Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok.

Step by step Ayam goreng penyet

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis,sisihkan.
2. Cuci bersih timun dan selada,tiriskan dan sisihkan.
3. Blender/ulek bumbu ungkep kemudian tumis dengan sedikit minyak.
4. Lalu tambahkan garam secukupnya,aduk aduk sebentar.
5. Kemudian masukkan ayam,lalu tambahkan sedikit air.
6. Aduk sesekali hingga ayam matang dan airnya menyusut.
7. Kemudian goreng ayam dengan minyak goreng yg banyak dan panas.
8. Setelah matang angkat dan sisihkan.
9. Cara membuat sambal:.
10. Tumis semua bahan sambal,termasuk tomat dan terasi,juga gula merah.
11. Setelah layu angkat,kemudian diulek, tambahkan garam dan penyedap.
12. Penyet ayam kemudian siram dengan sambal.
13. Sajikan dengan lalapan selada dan timun.

Ayam Penyet pada dasarnya adalah, ayam goreng bumbu kuning yang dipenyet diatas Resepi Ayam Goreng Penyet mudah, ringkas & cepat ~my version~. Guna bahan apa yang ada di rumah. Goreng ayam di atas minyak panas, tunggu hingga berwarna kuning kecokelatan. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan.