Ayam Goreng Penyet.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Penyet menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam Goreng Penyet yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Penyet
- Anda perlu untuk I ekor ayam.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk timun untuk garnish.
Instruksi Ayam Goreng Penyet
- Bersihkan ayam dan belah bagian perutnya, buang isi perutnya..
- Lumeri ayam dgn jeruk nipis, garam dan bawang putih giling (3 siung) dan ketumbar yg sudah di giling diamkan sambil mempersiapkan cabai.
- Giling cabai rawit dgn bawang merah dan bawang putih. Tumis beri garam dan bubuk kaldu secukupnya.
- Setelah bumbu meresap goreng ayam di wajan dgn minyak agak banyak, masak dgn api tidak terlalu besar agar tidak angus diluar mentah didalam..
- Setelah agak kecoklatan balik ayam dgn hati hati, masak hingga matang keseluruhan..
- Angkat lalu sajikan 💞.