Ayam penyet sambel pecak by dapoer mpok yeyen. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers. Pecel ayam sambel gledek mpok yeyen. Lihat profil lengkap PECEL AYAM MPOK YEYEN untuk.
Photo "Ayam penyet with various sambal" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.
Dapoer Penyet address, Dapoer Penyet location.
Side dishesnya yaitu Ayam Goreng, Tempe, Tahu, Sambal, Timun, dan Tomat.
Anda dapat memasak Ayam penyet sambel pecak by dapoer mpok yeyen menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Ayam penyet sambel pecak by dapoer mpok yeyen yang baik.
Bahan-bahan Ayam penyet sambel pecak by dapoer mpok yeyen
- Anda perlu untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk Tomat hijau.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus untuk ungkep ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Serai.
- Anda perlu untuk Merica bubuk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Granul.
Manis dan lembut apalagi ditambah dg sambal penyetnya yg sudah dicampur kecap. Apa ya maksud di sebalik nama Penyet itu.? Kita ni tahu makan aje. tak pernah nak ambil tahu kenapa sesuatu makanan itu di namakan sedemikian. Ramai yang menyatakan penyet tu sama maknanya penyek dalam sebutan kita.
Langkah-langkah Ayam penyet sambel pecak by dapoer mpok yeyen
- Ungkep ayam terlebih dahulu...ungkep sampe bumbu kering.
- Goreng ayam (lalu penyeti d ulekan).
- Untuk sambel pecak : ulek cabe, potong dadu tomat, iris bawang goreng...panaskan minyak lalu tumis bawang...campur tomat dan cabe yg telah d ulek lalu siram irisan bawang yg d tumis dan minyak panas....
Sampe ibunya hafal pesenan gw: ayam penyet sambel mangga. Ayamnya tuh empuk, trus bumbunya kerasa banget. And then there's the sambel mangga. Emang Warung Melati ini tuh terkenal sambel mangganya. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa.