Ayam penyet pedas nampoool. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kami menyediakan perkhidmatan makanan seperti katering,jamuan,dan banyak lagi. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Jakarta - Ayam penyet menjadi sajian favorit keluarga yang enggak boleh dilewatkan.
Gurih ayam goreng yang dipenyet, kemudian dimakan bersama sambal membuat lidah ketagihan kan, Bun?
Nah, Bunda berikut resep membuat ayam goreng yang nikmat.
Anda dapat memasak Ayam penyet pedas nampoool menggunakan 13 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Ayam penyet pedas nampoool yang baik.
Bahan-bahan Ayam penyet pedas nampoool
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam dada/paha.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Air secukupnya untuk merebus.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun Salam, sereh,daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Yuk simak resep sambal ayam penyet tersebut di sini. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Instruksi Ayam penyet pedas nampoool
- Cuci bersih ayam dan kasih jeruk supaya tidak bau amis diamkan beberapa menit,cuci kembali sampai bersih..
- Kemudian rebus ayam beberapa menit lalu buang air rebusannya angkat dan sisihkan.
- Siapkan bumbu uleknya dan siapkan minyak panas dan tumis bumbu yg telah diulek kasih daun salam,daun jeruk sampai harum dan tidak berbau rangu atau tidak berbau matah gitu☺️.
- Kemudian masukan ayam dan aduk2 sampai tercampur rata tuang air supaya terendam ayam nya masak sampai matang dan menyusut airnya..
- Kemudian goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Sambel sama tepung nya sama ya yg aku bikin telur geprek..
- Jngn lupa ya sambel ulekan nya di siram minyak yg panas..
- Selamat mencoba👩🍳.
Pesan Ayam Penyet yang rasanya pasti bakal bikin kamu ketagihan. Bumbunya perfect abis, meresap sempurna sampai ke dalam daging ayam. Sambal di Ayam Penyet Bu Sri tidak akan pernah membuat kamu kecewa. This is the recipe for Chicken Penyet Like the Restaurant. Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Pedas Spesial.