Ayam penyet sambal terasi. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu.
Jngn lupa di LIKE DAN SUBSCRIBE YA.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Anda dapat memasak Ayam penyet sambal terasi menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam penyet sambal terasi yang benar.
Bahan-bahan Ayam penyet sambal terasi
- Siapkan 1/2 kg untuk Ayam negeri.
- Siapkan untuk Bumbu instan soto *me:merk bamboe.
- Siapkan untuk Sayur bayam rebus.
- Siapkan untuk Pete goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Timun lalap.
- Anda perlu 21 untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 untuk cabe besar.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran besar.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Terasi.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata. resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak. Sambal siap dihidangkan sebagai sambal penyetan untuk tempe tenyet atau ayam penyet. Catatan Tambahan: Hati-hati saat menambahkan garam karena.
Instruksi Ayam penyet sambal terasi
- Ungkep ayam : ayam yg sudah dibersihkan kemudian masukkan panci dan beri bumbu instan beri air secukupnya...masak hingga ayam empuk dan sampai bumbu meresap.
- Goreng ayam yg sudah di ungkel.
- Rebus sayur bayam, goreng Pete.
- Sambal : goreng cabe besar, tomat, bawang merah terlebih dahulu sampai matang dan layu kemudian goreng cabe rawit sampai setengah matang.
- Setelah d goreng semua masukkan ke cobek beri sedikit garam, sedikit gula merah, uleg hingga halus.
- Tata ayam goreng, sayur rebus, potongan timun dan Pete goreng..penyet ayam siap d sajikan.
Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter. Setelah cabai, bawang, dan terasi sudah cukup layu, angkat saja. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.