Ayam Goreng Penyet Rica.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Penyet Rica menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Penyet Rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Penyet Rica
- Anda perlu 5 ptg untuk Ayam.
- Anda perlu 15 untuk Cabe Rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 2 untuk Cabe Merah Besar.
- Siapkan 4 untuk sium Bawang Putih.
- Anda perlu 5 untuk sium Bawang Merah.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat Merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa secukupnya (Royco).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Step by step Ayam Goreng Penyet Rica
- Cuci Bersih Ayam, Marinade dengan jeruk Nipis <3menit, kemudian rebus Ayam sebentar. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, Goreng Ayam sampe kriuk. Angkat, tiriskan. Kemudian Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk (Goreng sampe agak layu, jgn kering). Angkat dan langsung simpan ke dalam cobek. Ulek semua bumbu dan tambahkan minyak goreng panas, tambahkan Royco dan garam, masukan daun jeruk. Aduk dan icip Rasa. Angkat..
- Penyet Ayam gorengnya pakai Cobek dan letakan diatas piring, sirami dengan Sambal Rica. Sajikan. Terimakasih.