Ayam penyet rumahan. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Bahan : Ayam Bawang Merah putih kunyit serai jahe Lengkuas Merica ketumbar Garam Chicken Powder (kaldu) Santan Air Sambal Cabe tomat Terasi Bawang putih.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya.
Artikel ini membahas resep ayam penyet yang sudah bertahan sejak lama.
Anda dapat memasak Ayam penyet rumahan menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam penyet rumahan yang benar.
Bahan-bahan Ayam penyet rumahan
- Siapkan untuk Ayam 1.3 kg (saya:potong 10 bagian).
- Siapkan untuk Bumbu ungkep buat ayam kalasan (saya beli yg udah jadi).
- Anda perlu untuk Daun ubi,jipang,timun (lalapan).
- Siapkan 10 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk Cabe kriting.
- Anda perlu untuk Cabe rawit 30 buat (lagi2 kite suka pedas) sesuai selera aj.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Garam+gula secukupnya(saya masak gak pernah pakai penyedap).
- Anda Membutuhkan untuk Belacan 1 tepek.
Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore. Asal-usulnya sudah dikenal lebih dari satu dekade yang lalu. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan.
Step by step Ayam penyet rumahan
- Cuci ayam hingga bersih lalu ungkep ayam dengan bumbu ayam kalasan selama 20 menit kasih air sedikit aj jgang lupa beri garam sedikit saat mengungkap ayam.
- Setelah ayam di ungkep yg udah sedikit dingin lalu goreng ayam sampai warna kecoklatan..selagi menggoreng ayam saya sambil merebus sayuran di kompor sebelah nya biar menyingkat waktu memasak...
- Buat sambal belacan..panaskan minyak untuk menumis..bawang merah+bawang putih dibelah 2 bagian lalu tumis sebentar setelah harum masukkan cabe keriting,cabe rawit,tomat dan belacan tumis n kasih sedikit air buat melayukan smua bahan..setelah air menyusut dan bahan sudah layu matikan api..lalu giling/blender smua bahan jgan lupa kasih garam n gula secukupnya lalu cek rasa...
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan yang Sederhana. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too.