Bolu Gulung Coklat.
Anda dapat memasak Bolu Gulung Coklat menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu Gulung Coklat yang benar.
Bahan-bahan Bolu Gulung Coklat
- Siapkan 5 btr untuk Telur.
- Siapkan 80 gr untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk Terigu Kunci.
- Anda perlu 10 gr untuk Maizena.
- Siapkan 10 gr untuk Coklat bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk Susu bubuk full cream.
- Anda perlu 1 sdt untuk SP / TBM.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Mentega, lelehkan.
- Anda Membutuhkan untuk Filling (mixer smp pucat n mengembang) :.
- Siapkan 100 gr untuk Blueband.
- Anda perlu 2 untuk scht SKM.
- Siapkan 2 sdm untuk Gula halus.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Pasta coklat / mocca.
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda perlu Secukupnya untuk Meises.
Instruksi Bolu Gulung Coklat
- Panaskan oven. Siapkan loyang uk 24, olesi margarin lalu alasi kertas roti, dan oles margarin lg.. Sisihkan..
- Kocok semua bahan dgn speed max kecuali mentega cair, sampai mengembang, kental, dan berjejak. Matikan mixer..
- Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula..
- Tuang ke dlm loyang, hentakkan beberapa kali ke lantai agar udara d dlm bs keluar..
- Panggang sampai atasnya kering (wajib), kurleb 30 mnt.. Aku pake otang 2 tingkat, 15 mnt pertama d rak bawah, selebihnya d rak atas. Pake api besar dr awal smp mateng...
- Keluarkan dr loyang (bagian bawah bolu yg diberi isian). Boleh langsung diberi filling lalu gulung (padatkan) atau digulung selagi hangat, lalu diberi filling setelah bolu dingin (kl pake filling whipped cream).
- Simpan di kulkas dl biar gampang dipotong nya nanti 😊.