Resep: Moccha Nuogat Roll Cake Terlengkap

Moccha Nuogat Roll Cake.

Anda dapat memasak Moccha Nuogat Roll Cake menggunakan 20 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Moccha Nuogat Roll Cake yang benar.

Bahan-bahan Moccha Nuogat Roll Cake

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan 1 : (Buat Nougat).
2. Anda Membutuhkan 100 Gram untuk Kacang Tanah (Sangrai).
3. Siapkan 80 Gram untuk Gula Pasir (Buat Karamel).
4. Anda perlu untuk Bahan 2 :.
5. Siapkan 6 Butir untuk Telur (3 Buah Putih nya).
6. Siapkan 50 Gram untuk Gula Pasir.
7. Anda Membutuhkan 1/2 Sdth untuk TBM.
8. Siapkan 1 Sdth untuk Air Matang.
9. Siapkan untuk (Kocok Jadi Satu Hingga Mengembang Putih Pucat 10 Menit).
10. Siapkan untuk Bahan 3 :.
11. Anda Membutuhkan 50 Gram untuk Tepung Kunci.
12. Anda perlu 10 Gram untuk Susu Bubuk.
13. Anda perlu 1 Sdth untuk Coco Powder.
14. Anda Membutuhkan 1/4 Sdth untuk BP.
15. Siapkan untuk (Ayak Aduk Rata).
16. Anda Membutuhkan untuk Bahan 4 :.
17. Siapkan 60 Gram untuk Margarin.
18. Anda perlu untuk (Cairkan Biarkan Suhu Ruang).
19. Anda perlu untuk Bahan 5 :.
20. Anda perlu untuk Pasta Moccha (Optional).

Instruksi Moccha Nuogat Roll Cake

1. Siapkan Wajan Anti Lengket...Masukan Gula, Bikin Karamel Sampai Gula Mencair...Kemudian Masukan Kacang Yg Sudah Di Sanggrai..Aduk Rata..Angkat..Taro Di Atas Baking Paper Yg Sudah Di Lumuri Minyak...Sebarkan Biar Rata...Biarkan Dingin Dan Mengeras...Setelah Dingin..Tumbuk Hingga Setengah Hancur...Jangan Sampai jadi Bubuk ya..😊 Sisihkan....
2. Kocok Bahan 2 Sampai Putih Mengembang dan Berjejak Selama 10 Menit...Sesuaikan Mixer Masing2 ya.
3. Turunkan Mixer Ke Speed Yg Paling Rendah, Masukan Bahan 3, Kocok Jangan Terlalu Lama, Matikan Mixer.
4. Masukkan Bahan 4, Aduk Balik Dengan Spatula, Kemudian Tambhakan Bahan 5, Aduk Rata, Kemudian Siapkan Loyang Persegi Empat.
5. Aku Pake Loyang Ukrn 24 Cm, Olesi Dengan Carlo Ataupun Memakai Baking Paper (Bebas Ya) Kemudian Masukan Adonan Ke Dalam Loyang...Hentakkan Beberapa Kali Sebelum Masuk Oven.
6. Panggang Dengan Suhu 170° C Selama 20 Menit...Sesuaikan Oven Masing2...Angkat..Biarkan Uap Panas Nya Hilang Sedikit..Kemudian Gulung Cake nya...Lalu Balikan Ke Semula...Biarkan Agak Dingin.
7. Olesi Dengan Butter Cream..Aku Pake Yg Siap Jadi...Taburi Dengan Mesess..Gulung Kembali Cake nya...
8. Olesi Bagian Atas nya Dengan Butter Cream Sampai Rata...Kemudian Taburi Dengan Bahan 1 yg Sudah Di Buat Nougat Tadi...Tekan2 Sedikit Biar Menempel...Ratakan...Rapihkan...Kemudian Hias Sesuai Selera..Sajikan...😍.