Bolu Gulung 3 Telur. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa. Bolu gulung (swiss roll) adalah jenis kue bolu yang terbuat dari tepung, telur, gula dan dipanggang dalam cetakan tipis berbentuk kotak ataupun persegi panjang.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur.
Anda dapat memasak Bolu Gulung 3 Telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bolu Gulung 3 Telur yang baik.
Bahan-bahan Bolu Gulung 3 Telur
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam utuh.
- Anda Membutuhkan 45 untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk SP.
- Anda Membutuhkan 35 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 5 gram untuk susu bubuk.
- Anda perlu 5 gram untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanili susu.
- Anda perlu 63 gram untuk mentega cairkan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Filling (Mixer hingga mengembang).
- Anda perlu 100 gram untuk whipping cream bubuk (saya Merk Haan).
- Siapkan 200 ml untuk air es.
Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera.
Langkah-langkah Bolu Gulung 3 Telur
- Dalam bowl pecahkan telur tambahkan gula pasir dan sp mixer hingga mengembang, ayak terigu, susu bubuk dan maizena lalu campur semua bahan kecuali mentega cair mixer hingga putih, kental dan berjejak.
- Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan mentega cair aduk balik hingga tercampur rata kemudian tuang pada adonan tadi aduk balik hingga tercampur rata dan homogen, tuang pada loyang ukuran 22 oles margarin alasi dengan kertas baking panggang di suhu 190° C selama 20 menit (tergantung oven masing-masing).
- Setelah matang balikkan loyang di cooling rack kemudian gulung perlahan selagi panas, buka gulungan perlahan, tunggu dingin baru poles dengan whipping cream gulung kembali dan padatkan, simpan sebentar dikulkas baru potong sesuai selera.
- Buat lagi dengan tambahan dark cooking chocolate yang dilelehkan Filling tetep menggunakan whippcream.
Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer. Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak diminati. Ditambah lagi dengan penyajiannya yang unik dan cantik membuatnya begitu sering. Olesi loyang dengan mentega/margarin dan lapisi dengan kertas roti.