Soto Ayam Keluarga.
Anda dapat memasak Soto Ayam Keluarga menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Keluarga yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Keluarga
- Anda perlu 3 untuk sayap ayam yang sudah diungkep.
- Siapkan untuk Bumbu kuning.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah ukuran besar.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang lengkap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kol.
- Anda perlu secukupnya untuk Tauge.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bihun jagung.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Cabai merah pedas.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk Cabai merah keriting.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus dan membuat kuah.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda perlu 3 butir untuk telur ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa sasa.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa masako.
- Anda perlu untuk Gula.
Langkah-langkah Soto Ayam Keluarga
- Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
- Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
- Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
- Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
- Ini hasilnya. Tadaaa..