Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia.
Anda dapat memasak Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto ayam kampung yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam kampung
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung (bagi 4).
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk garam dan kaldu jamursecukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk air 1.5 liter (di kira kira aja).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Siapkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning).
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala.
- Anda Membutuhkan untuk bahan sambel.
- Anda perlu untuk garam dan 20 cabe (direbus).
- Anda perlu untuk bahan koya.
- Siapkan 3 untuk bawang putih (potong tipis lalu goreng).
- Anda perlu 3 untuk kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok).
- Anda perlu untuk pelengkap.
- Siapkan untuk kol.
- Anda perlu untuk tauge.
- Anda perlu untuk soun / bihun.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Instruksi Soto ayam kampung
- Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas.
- Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula).
- Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya.
- Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba.
Pak Djayus Soto Ayam is really good, it feels very good, clean, and healthy, served with clear sauce but tastes, let's try it. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl.