Soto Ayam Bening.
Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam Bening yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Bening
- Anda perlu 3 potong untuk ayam yg sdh di rebus dahulu, suwir.
- Siapkan 1 sdm untuk bumbu dasar kuning.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk Sereh, keprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, keprek (optional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong dadu.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah, rebus ulek.
- Anda perlu Irisan untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk Toge, kol.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Soto Ayam Bening
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu dasar kuning hingga harum lalu masuk kan Sereh, daun jeruk dan lengkuas masak lg sampai bumbu harum baru masuk kan ayam suwir aduk2.
- Setelah itu masuk kan air sesuai selera dan garam, masak sampai soto mendidih baru masuk kan tomat, masak hingga matang..angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..