Resep: Soto ayam kuah kuning mantab Terbaik

Soto ayam kuah kuning mantab. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan.

Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Anda dapat memasak Soto ayam kuah kuning mantab menggunakan 22 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Soto ayam kuah kuning mantab yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam kuah kuning mantab

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam potong2.
2. Siapkan untuk bumbu halus.
3. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
6. Siapkan 2 cm untuk jahe.
7. Siapkan untuk kunyit / kunyit bubuk.
8. Anda Membutuhkan untuk bahan lain :.
9. Siapkan 3 untuk daun salam.
10. Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
11. Anda perlu 2 batang untuk sere geprek.
12. Anda perlu untuk lengkoas 2cm geprek.
13. Anda perlu untuk bahan pelengkap :.
14. Siapkan untuk toge.
15. Siapkan untuk bihun.
16. Anda Membutuhkan untuk telur rebus.
17. Anda Membutuhkan untuk daun seledri.
18. Siapkan untuk bawang putih goreng.
19. Siapkan untuk bawang merah goreng.
20. Siapkan untuk jeruk nipis.
21. Anda Membutuhkan untuk sambal pedas :.
22. Siapkan untuk cabe + 1 siung bawang putih rebus dan ulek.

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.

Step by step Soto ayam kuah kuning mantab

1. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan ayam biarkan sebentar sampai kaku kemudian tambahkan air 1 Ltr.
2. Tambahkan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan garam.
3. Angkat ayam kalo sudah empuk dan tiriskan kemudia goreng ayam tadi, setelah masak suir ayam.
4. Air rebusan ayam tadi tambahkan lagi gula, lada bubuk, garam sampai rasanya pas.
5. Siram touge dgn air panas.
6. Cara penyajian : tambahkan ayam suir, telur rebus, touge, bihun, daun seledri, bawang merah n bawang putih goreng + jeruk nipia n jangan lupa sambal cabenya + kecap manis biar tambah mantab 😙.

Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Resep soto ayam kuah kuning/Foto: iStock. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.