Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih.
Anda dapat memasak Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih menggunakan 29 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih
- Anda perlu 500 gram untuk Ayam potong, bagian apa saja, sesuai selera.
- Anda perlu 1500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak, untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu inti soto (biasanya sudah dikemas menjadi satu seperti kayu manis, cengkeh dll).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu untuk Sohun.
- Anda Membutuhkan untuk Tauge.
- Anda perlu untuk Kol.
- Anda perlu untuk Tomat merah segar.
- Siapkan untuk Daun Seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bahan Sambal:.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Cabai rawit merah.
Instruksi Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis. masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh yang sudah dimemarkan..
- Tambahkan air, Masukkan ayam yang telah dicuci bersih sebelumnya. didihkan. Masukkan daun bawang yang telah dipotong. Masukkan Garam dan gula secukupnya sesuai selera..
- Rendam Sohun dan Tauge dengan air mendidih ditempat yang berbeda. kemudian tiriskan. Iris daun seledri dan tomat segar sesuai selera..
- Untuk sambal, rebus 1 siung bawang putih dengan cabai rawit, kemudian haluskan..
- Thats all i guess, enjoy with your beloved ones! hehehe. see you next post!.