Resep: Soto ayam kuning Terbaik

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.

Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Anda dapat membuat Soto ayam kuning menggunakan 11 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Soto ayam kuning yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam kuning

1. Anda Membutuhkan 2 potong untuk bagian ayam(ayam kapung lbh enak).
2. Siapkan untuk Tauge direbus.
3. Anda Membutuhkan untuk Seledri iris halus.
4. Siapkan untuk Bawang goreng.
5. Siapkan untuk Bumbu halus.
6. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
7. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
10. Anda Membutuhkan untuk Tomat utuh.
11. Siapkan secukupnya untuk Gulgar.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.

Step by step Soto ayam kuning

1. Rebus ayam untik dibikin kaldu sembari menunggu ayam nya uleg bumbu halusnya..uleg kunyut halus dulu baru bawang di tumbuk kasar.setelah air kaldu siap.tumis bumbu halisnya bersama.sereh dan daun jeruk hingga matang kenudian tuang tumisan bumbu ke air kaldu..beri gulgar.kalau ayam sdh matang matikan kompor.
2. Siapkan mangkuk saji.tata nasi rebusan tauge seledri suwiran ayam dan bawang goreng diatas.siram dengan kuah soto.siap dinikmati.

Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri.