Soto ayam kuah kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam.
Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda.
Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini.
Anda dapat memasak Soto ayam kuah kuning menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam kuah kuning yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam kuah kuning
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 1/4 untuk toge (di rendam air panas).
- Anda perlu 1 bungkus untuk soun/bihun (di rendam air panas).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu yg d haluskan.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 jari untuk kunyit.
- Siapkan secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan untuk sambal.
- Siapkan untuk cabe rawit+cabe merah mentah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Step by step Soto ayam kuah kuning
- Rebus ayam jgn lupa tambah garam.
- Setelah semua bahan d rebus tiriskan.
- Siapkan minyak tumis bahan yg d haluskan masukkan daun jeruk dan serai tumis sampai wangi tuang air secukupnya dan tambah penyedap rasa sesuai selera tunggu hingga mendidih.
- Setelah selasai siap d sajikan... racik panas2 lebih mantap jgn lupa kasih sambal.
Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Kemudian tunggu hingga mendidih daging ayam beserta kuah soto. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.