Cara Meracik Soto ayam kuning Terbaik

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.

Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Anda dapat memasak Soto ayam kuning menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto ayam kuning yang baik.

Bahan-bahan Soto ayam kuning

1. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ayam bagian dada.
2. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk (makin banyak aromanya tambah enak).
3. Siapkan 1 batang untuk serai yang audah digeprek.
4. Anda perlu Secukupnya untuk air.
5. Anda perlu 1 ruas untuk jahe yang sudah digeprek.
6. Siapkan untuk Minyak goreng.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
8. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
9. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
11. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
12. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
13. Anda perlu sesuai selera untuk Garam.
14. Anda perlu untuk Pelengkap.
15. Anda perlu untuk Bihun/soun.
16. Siapkan untuk Daun bawang dan seledri iris tipis.
17. Anda Membutuhkan untuk Suwiran ayam.
18. Anda perlu untuk Rebusan tauge.
19. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
20. Anda perlu untuk Sambal.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.

Step by step Soto ayam kuning

1. Rebus ayam, airnya bisa untuk kuah soto, haluskan bumbu kemudian tumis bersama geprekan jahe serai dan daun jeruk. Setelah harum dan matang masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
2. Angkat ayam kemudian goreng. Satelah dingin suwir kecil-kecil untuk bahan pelengkap soto.
3. Siapkan mangkuk, isi dengan bihun, tauge suwiran ayam kemudian tuang kuah soto dan taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng.
4. Sajikan selagi hangat😁.

Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri.