Resep: Soto Ayam Kuning Terbaik

Soto Ayam Kuning.

Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kuning yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Kuning

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong dihilangkan kulitnya.
2. Anda Membutuhkan 2 Buah untuk tomat (potong2).
3. Siapkan 2 Buah untuk wortel (potong2).
4. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang (potong2).
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 2 Buah untuk kemiri.
9. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
10. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
11. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
12. Anda perlu secukupnya untuk Lada bubuk.
13. Anda Membutuhkan untuk Garam.
14. Siapkan untuk Gula putih/ merah.
15. Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
16. Anda perlu untuk Bawang goreng.

Step by step Soto Ayam Kuning

1. Rebus sebentar ayam YG sudah dicuci bersama daun jeruk until menghilangkan bau. Setelah mendidih +5 menit, angkat Dan tiriskan.
2. Tumis sebentar bahan Bumbu halus kecuali garam Dan Gula. Kemudian baru dihaluskan.
3. Rebus air hingga mendidih masukan ayam YG sudah direbus. Tambahkan Bumbu halus, wortel..
4. Setelah empuk Dan aroma muncul, masukan Gula, tomat Dan daun bawang. Tambahkan garam sebelum dimatikan kompornya.
5. Siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng.