Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Anda dapat membuat Soto ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam kuning yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam kuning
- Anda perlu 2 ptg untuk ayam goreng disuwir.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe di geprek.
- Siapkan 1 btg untuk sereh digeprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 bks untuk royco ayam.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Siapkan untuk pelengkap :.
- Anda perlu 2 lembar untuk kol diiris.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat diiris.
- Siapkan 1 btr untuk telur rebus.
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.
Instruksi Soto ayam kuning
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum sisihkan.
- Rebus air sampe mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis, jahe, salam,.sereh garam, lada bubuk dan royco masak hingga mendidih lalu cek rasa lalu masukkan ayam yg sudah di suwir dan irisan daun bawang seledri..matikan kompor.
- Tata di mangkok irisan kol dan tomat laku siram dgn kuah soto td beri irisan telor rebus boleh pake soun (sy ga pake krn lg ga ada...hehehe) siap di santap deh.
Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri.