Soto Ayam Kuning Alakadarnya.
Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning Alakadarnya menggunakan 18 bahan dan 12 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Kuning Alakadarnya yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuning Alakadarnya
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk Dada ayam (mau bagian lain pun gpp).
- Anda Membutuhkan 3 bks untuk bihun (saya pake bihun kaca).
- Anda perlu 1/4 untuk kol.
- Siapkan 2 tangkai untuk bawang daun.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk salam.
- Siapkan 1 untuk litr air.
- Siapkan untuk bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bahan ke.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk ladaku.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bahan ke.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk cabe rawit.
Langkah-langkah Soto Ayam Kuning Alakadarnya
- Cuci bersih daging ayam, kol, dan bawang daun.
- Masukan 1 liter air ke dalam panci dan daging ayam, rebus 15menit.
- Rebus bihun dengam panci terpisah lalu tiriskan.
- Uleg bahan ke 2 lalu sisihkan.
- Lalu iris tipis2 kol, bawang daun sisihkan.
- Keluarkan daging ayam yg didalam panci td lalu goreng sebentar, dinginkan. lalu suir2 dada ayam lalu sisihkan dalam mangkok.
- Lalu masukan uleg an bahan ke 2 kedalam panci, lalu masak dngan api kecil 10 menit, lalu tambahkan penyedap rasa, kaldu bubuk dan gula putih, lalu tes rasa sesuai selera.
- Uleg bahan ke 3, lalu sisihkan dalam mangkok kasih air sedikit.
- Siap kan mangkok, masukan bihun yg sudah di rebus, masukan kol dan bawang daun yg sudah di potong, masukan juga suiran daging ayam, dan irisan tomat..
- Lalu masukan juga kuah kuning nya kedalam mangkok, tambah kan cabe uleg (bila suka pedas) ke dalam mangkok, tambahkan bawang goreng.
- Soto Ayam Kuning sudah jadi, Selamat menikmati.. lebih enak di tambahkan jeruk nipis dan telor rebus..
- Terimakasih !!!.