Resep: Soto ayam kuning Terbaru

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.

Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Anda dapat membuat Soto ayam kuning menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Soto ayam kuning yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam kuning

1. Siapkan untuk Bumbu halus.
2. Siapkan 5 untuk bawang merah.
3. Anda perlu 3 untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
5. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
6. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
7. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
8. Siapkan untuk Bumbu geprek.
9. Anda perlu 1 batang untuk serai.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
12. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan untuk Bahan isian.
14. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
15. Siapkan 3 buah untuk kentang uk besar.
16. Anda perlu 2 bungkus untuk sohun.
17. Siapkan 1 bungkus untuk tauge.
18. Anda Membutuhkan 3 buah untuk tomat.
19. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
20. Siapkan 4 untuk telur rebus.
21. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.

Instruksi Soto ayam kuning

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan sampai kotorannya keluar, buang air rebusan.. tiriskan.
2. Buat bumbu halus, tumis dan tambahkan bumbu geprek sampai harum..
3. Tambahkan air 1,5 liter ke dalam tumisan bumbu, masukan ayam yg tadi ditiriskan.. tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat ayam, tiriskan. Goreng ayam. setelah matang di suir..
5. Kuah yang tadi diberi garam gula dan kaldu, cicipi sesuai selera.
6. Kentang dipotong dadu, lalu goreng sampai matang, rebus sohun 1 menit. Tiriskan.
7. Siapkan bahan pelengkap, tomat, jeruk nipis, dll.

Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri.