Resep: Soto ayam kuning Terbaik

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.

Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Anda dapat membuat Soto ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam kuning yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam kuning

1. Siapkan 1/4 untuk dada ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Bihun.
3. Anda Membutuhkan untuk Toge.
4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 2 jempol untuk jahe.
6. Anda perlu 10 biji untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
8. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
9. Siapkan untuk Bubuk kunyit.
10. Siapkan secukupnya untuk Merica ladaku.
11. Siapkan untuk Daun bawang dan seledri.
12. Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat.
13. Siapkan untuk Bawang goreng.
14. Siapkan untuk Garam dan mecin.
15. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
16. Siapkan untuk Sambal.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.

Instruksi Soto ayam kuning

1. Rebus ayam sampai matang dan berikan garam agar meresap.
2. Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu masukan pada air yg sudah mendidih dalam panci, tambahkan sereh, daun salam, ladaku dan bubuk kunyit, tunggu sampai bumbu matang dan wangi dan berikan garam + mecin.
3. Siapkan ayam yg sudah direbus lalu di suwir, iris bawang daun, seledri dan tomat.
4. Rendam bihun dan toge dengan air panas (secara terpisah yah).
5. Setelah rebusan kuah sudah tercium wangi, tes rasa.. Lalu sajikan bihun, toge, ayam suwir, daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng pd mangkuk lalu siram dengan kuah soto (boleh ditambah jeruk nipis dan sambal).
6. Soto siap dihidangkan.

Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri.