Name: Soto Ayam Kuning
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 buah tahu putih dipotong2; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe digeprek; 4 buah belimbing wuluh potong2; 1 buah tomat; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Soto Ayam Kuning.

Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 14 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kuning yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Kuning

Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
Siapkan 2 buah untuk tahu putih dipotong2.
Anda perlu untuk Bumbu halus :.
Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Siapkan 2 ruas untuk jahe digeprek.
Anda Membutuhkan 4 buah untuk belimbing wuluh potong2.
Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Anda perlu 2 batang untuk serai.
Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
Anda perlu secukupnya untuk gula pasir.

Step by step Soto Ayam Kuning

Cuci bersih ayam, potong2 kucuri jeruk nipis kalo bisa..sisihkan..Siapkan air..masak sampai mendidih...
Haluskan bumbu halus juga kunyit..tumis bumbu beserta daun jeruk, jahe,serai, lengkuas..kemudian masukkan ke dalam air yg mendidih sama tahu yg sudah dipotong2 dan ayam..terakhir masukkan tomat, dan belimbing wuluh yg juga sudah dipotong..cek rasa..jika ayam sudah matang dan bumbu merasuk..angkat..sajikan...