Soto Ayam Kuning.
Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kuning yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuning
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan untuk Bahan yg dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan Sedikit untuk jahe.
- Anda perlu untuk Bahan tambahan:.
- Siapkan 2 buah untuk serai digeprek.
- Siapkan Sejempol untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu untuk Soun direndam air.
- Anda Membutuhkan untuk Tauge disiram air panas.
- Siapkan untuk Kol diiris tipis.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng utk taburan.
- Anda Membutuhkan untuk Seledri utk taburan.
- Anda perlu untuk Telor rebus.
Step by step Soto Ayam Kuning
- Siapkan air dalam panci kemudian didihkan setelah mendidih masukan ayam.
- Siapkan wajan beri minyak dan tumis bahan yg dihaluskan hingga harum kemudian masukan bahan tambahan. Setelah harum masukan bumbu tsb ke dalam panci berisi rebusan ayam tadi.
- Setelah ayam empuk. Angkat dan tiriskan kemudian goreng sebentar dan suir suir.
- Siapkan mangkok beri isian : soun, kol, tauge, suiran ayam kmdian beri kuah rebusan ayam tadi. Taburi dengan seledri dan bawang goreng serta telur rebus terakhir beri perasaan air jeruk nipis.
- Soto ayam kuning siap disantap.. hmm.. simple and delicious..😋.