Soto Ayam Kuah Kuning.
Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Kuning
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Dada Ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Kol diiris² tipis.
- Anda Membutuhkan untuk Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan.
- Anda perlu 5 untuk tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
- Siapkan 2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Ladaku.
- Siapkan untuk Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa).
- Siapkan untuk Daun salam dan sereh.
- Siapkan untuk Daun bawang dan seledri.
- Anda perlu untuk Bahan yg dihaluskan.....
- Siapkan secukupnya untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk Bawang merah.
Step by step Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2.
- Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh.
- Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang.
- Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto.
- Dan ini hasilnya 😊...... Soto ayam kuah kuning.... jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon..... Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite.......